Smoothie bol de fruita congelada
Un smoothie bol cremós, fresc i ple de vitamines, ideal per començar la setmana aprofitant la fruita madura.
Cada diumenge, a casa, faig un petit ritual: reviso la fruitera i tota la fruita que no ens hem menjat durant la setmana la tallo a trossos i la poso al congelador. Així evitem llençar menjar i, a més, el dilluns tinc l’esmorzar resolt. Aquest smoothie bol és una d’aquelles receptes que no falla mai: ràpida, nutritiva i amb textura de gelat. La combinació de fruita congelada amb una mica de iogurt grec fa que quedi espès i molt cremós, perfecte per menjar amb cullera. A casa normalment l’acompanyo amb granola de fruits secs feta a casa, que li dona el toc cruixent ideal.
- Temps de preparació : 10 minuts
- Temps de cocció: 0
- Tipus de plat: Esmorzars & berenars
- Tipus de cuina: Cuina fàcil ; Cuina antiinflamatòria
Ingredients (per a 2 persones):
10 maduixes congelades
2 plàtans petits congelats
Un grapat de cireres congelades
Un grapat de gerds
2 nespres congelats
3 cullerades de iogurt grec
1 cullerada de llavors de lli triturades
Com ho fem:
-
Poseu tots els ingredients al vas de la batedora o robot de cuina.
-
Tritureu-ho tot junt fins a obtenir una textura cremosa i espessa, similar a la d’un gelat.
-
Serviu el smoothie bol immediatament en bols.
-
Acompanyeu-lo amb granola de fruits secs feta a casa o amb els toppings que més us agradin (fruita fresca, llavors, coco ratllat…).
Consell: Si veieu que costa de triturar, podeu afegir una cullerada més de iogurt o un raig petit de beguda vegetal, però sense passar-vos per mantenir la textura de bol.
Tags :
Tipus de plat :
Baklava grec casolà amb menys sucre
Aquest baklava grec casolà és una versió més lleugera del dolç tradicional
Mini spanakopites de pasta de full
Una versió fàcil de la clàssica spanakopita grega. Ràpid i fàcil.
Ous ferrats amb verdures
Un plat senzill, ràpid i nutritiu, perfecte per a qualsevol àpat del dia.
Sopa de pollastre, moniato i cúrcuma
Una sopa nutritiva, suau i plena de gust, ideal per entrar en calor i cuidar el cos els dies freds.
Carbassa Potimarron i feta
Un dinar súper fàcil i boníssim. Coneixeu aquesta carbassa?
Peix al forn amb tomàquets rostits
Un peix simplement espectacular! Una recepta ideal per fer per sopar entre setmana.